来自“马铃薯之乡”的威宁洋芋,软糯香甜停不下来!
威宁喜提“马铃薯繁种大县” 中央财政6000万元资金支持
威宁土豆的传统种植和做法
【特产名称】威宁土豆
【所属地区】贵州 ->毕节 -> 威宁特产

??  据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远近闻名,种植面积40多万亩,占全县农作物总面积的三分之一,年产量4亿多公斤,产值约1000多万元,有“洋芋之乡”的美称。
  近年来,威宁的烧洋芋,油烙洋芋,麻辣洋芋小有名气,令人垂诞。且看县城的街道:
  三三两两的外地客人下车伊始,首先蹲到烧洋芋的火炉边津津有味地吃起来。他们吃着刮得黄锃锃的洋芋,边说边笑边拍照,“OK”声此起彼伏。
  一夜市,温馨的红灯下,烙洋芋的油锅发出“吱吱”的声响,女摊主殷勤地招呼着客人……她用短柄小刀竖着切出厚薄均匀的洋芋片,放到平底铁锅上,加上油盐翻烙——这时,洋芋特有的芳香已溢满四座。客人再蘸上辣椒粉、花椒粉、味精等佐料,吃起来就更加耐人寻味了……
  ——卖麻辣洋芋的大锅边上确也“群贤毕至,少长咸集”。他们好不容易等到三两块,穿在竹签上,边走边吃,悠悠然品尝着麻辣滋味,表现出只有这时才会有的独特愉悦感。
  洋芋,威宁的洋芋,作为我县一大特产,深受人们喜爱,有着广阔的开发前景。目前,县委、县政府已在县城东郊征地40亩,与新西兰协议合资2200万元人民币,兴办年产值4200万元的油炸洋芋片厂。
  威宁洋芋,将带着乌蒙山上,草海之滨特有的泥土芬芳走出中国,走向世界!

威宁土豆_百度百科
 
小土豆 新鲜 10斤新贵州威宁鲜小土豆 农家自种黄心土豆新鲜 10斤¥ 25.80
厂名:威宁县迤那镇生态甜源智慧农庄专业合作社厂址:贵州省毕节市威宁县中海村厂家联系方式:18685333896保质期:90 天品牌: Deep sweet source/浓忆甜源产地: 中国大陆省份: 贵州省城市: 毕节市包装方式: 散装售卖方式: 产地直销... 

 


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